Бонито маки, как приготовить это блюдо?

Бонито маки, как приготовить это блюдо? Данное блюдо готовится около часа, сложность приготовления относят к средней. Любые роллы требуют от тех, кто их готовить аккуратности, неторопливости и терпения и конечно же свежих продуктов. Кроме них вам понадобится бамбуковый коврик для родлы. пищевая пленка и острый нож.

Чтобы его приготовить нужно 200грамм риса, 40 миллилитров рисового уксуса, 100грамм копченого угря, 100грамм сыра филадельфия, 100грамм огурца, нори 2 листа, стружка тунца Bonito 40грамм и 300 миллилитров воды. Бонито маки по другому называют роллы со стружкой тунца, это излюбленное блюдо тех, кому нравится японская кухня.

Для начал нужно приготовит рис, промыв его несколько раз, залить 300мл воды и поставить на огонь, затем закройте плотно крышку. Рис варится после закипания 15мин, затем выключаем огонь и оставляем под крышкой на 10мин, рис в это время пропаривается. После того как он немного остыл аккуратно перемешать, добавляя рисовый уксус, по вкус уксус разводится сахаром и солью

Начинка готовится так: снимаем с копченного угря плотную шкурку, нарезаем его на длинные брусочки, чья толщина около сантиметра, аналогично нарезаем свежий огурец, с которого также предварительно снимаем кожуру. Коврик для роллов покрываем пищевой пленкой и кладем на него пол листа нори, затем распределяем рис по нори, при этом с дальней стороны оставляем сантиметр свободным от риса, а вот с ближней наоборот рис должен выступать на 1 см. Это необходимо для сворачивания ролла, чтобы покрыть его полностью рисом и нори не было видно. Затем нужно перевернуть заготовку рисом вниз и выкладываем на середину нори брусочки свежего огурца и копченного угря, после распределяем по ним сливочный сыр.

После сворачиваем ролл и аккуратно надавливаем по всей длине коврика, при этом нужно стараться придать роллу квадратную форму. Далее необходимо обвалять ролл в стружке тунца, которая вкусна и ароматна, и разрезаем на 6-8 порций. Бонито маки подают с васаби, маринованным имбирем и японским соусом.
ЧИТАЙ ТАКЖЕ:
Семга содержит мелатонин, который помогает омолаживанию клеток организма. Он же помогает здоровому сну. Микроэлементы в ее составе помогут снизить риск.
Японская кухня знаменита своим удивительным разнообразием блюд. Также стоит отметить, что многие из них нельзя найти во всех остальных кухнях мира - настолько.
Ингредиенты, которые нам потребуются для приготовления: 0,5 листа нори, 2,5 - 3 столовые ложки белого круглозернистого риса (например: "Nishiki" или.